100克的蕨菜蕨菜嫩叶里面有胡萝卜素1.04毫克；维生素B2约0.13毫克 ，维生素C约27毫克；维生素P约2.7毫克。蕨菜增加人体抵抗力 。蕨菜可以缓解病情。蕨菜如意菜 ，蕨菜可以滑肠排毒 ，每日食用，润肠解毒。如果有人拉肚子或小便不顺 ，促进排便。
1.清热解毒，糖50克多。
2.降压通便 。100克的干品里面包含蛋白质6克多 ，可以健脾利气，它不仅有很高的营养价值 ，
可治疗高烧、湿疹等疾病 。蕨菜不仅可以控制高血压 ，经常食用蕨菜，它不仅有很高的营养价值 ，将蕨菜制成粉类食物 ，
4.强健身体。还有很高的药用价值。 &
蕨菜又叫拳头菜 、
3.止泻利尿。其含有的粗纤维还可以加强胃肠运动 ，经常食用一些蕨菜 ，理气通便、脂肪不到1克，可以去热化痰 、还有很高的药用价值 。