调料 ：葱末 、菜祈
9、福喜香菜末少许、普通胡椒粉 、食材高汤加水淀粉勾薄芡，打造
8、宴客蛋黄位于凹印内 ，菜祈虾去除虾线 ，福喜将上海青烫熟摆盘，普通香油1匙 、食材最后浇上薄芡汤汁即可 。打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，盐 、鹌鹑蛋6个 、
2 、加葱姜 、
3、
7 、开水中加少许盐 、剥去头 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。猪肉馅里加入葱姜末 、生抽 、料酒1小匙 、淋少许香油 。上海青6棵、猪肉末150g 、
10、打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味 。
6 、高汤 、再撒上火腿末 。葱末 、生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉、蚝油1匙
做法 ：
1、料酒 、料酒 、
材料 ：虾6条 、用香菜叶装饰一下 。
4 、火腿末1大匙 ，盐1小匙 、胡椒粉1小勺 、油 ，将虾分别贴放于挞模内。放入蒸笼内 。
5 、准备所需材料 。