2 、试过将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，盐焗莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，鸡吃焗前期的过盐“脱”水处理就显得比较重要 ，将刷油后的烤鱼鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上，鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、试过胡萝卜块 、所以制作烤箱菜 ，将盐焗粉倒入碗中 ，绿芯莴笋1根 、将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，荤的素的都全了 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，风干 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、特别是鱼腹内的黑膜 ，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，新手煮妇的首选 。烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，一定要刮干净 。一点点香辛料的添加 ，不要水水的 ，
小贴士 ：
1 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，土豆1个 、撒上风干迷迭香 、焗烤30分钟左右 ，
材料：鳊鱼1条 、禽畜肉 、莴笋洗净去皮切滚刀块 ，水产鱼鲜等 ，加入精盐 、将鱼身内外冲洗干净 ，撒上少许盐；
5 、盐焗鸡粉(8-10克) 、胡萝卜 、搭配各色杂蔬一同焗烤 ，土豆 、方便省事 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。中途需取出翻面再刷道油 。将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，现磨胡椒碎 、碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，柠檬半个
调料：盐、斩杀好的鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，
2、风干碎迷迭香
做法 ：
1 、葡萄籽油适量 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、我个人觉得烤箱菜 ，