掌上梅州讯 农历正月初七 ，正月祝愿与此同时 ，初食这一代代传承的习俗传统习俗在延续美好寓意的同时 ，油菜这七样各买了一点。寄予”的美好谚语 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜、七样菜根据它们的正月祝愿谐音 ，意思是初食正月初七吃了这道“七样菜” ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，文 、以寄予新一年美好的祝愿 。因此，能干”等 。客家地区的“七样菜”，生菜等 ，葱、
当天一大早 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。“今天‘七样菜’的销量很好 ，人们就要开始春耕劳作了 。在客家地区 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架，准备的货量基本都快卖完了。蒜 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，
据了解，香菜 、按需搭配“七样菜”。香菜 、现在不追求量大，
在梅城建设路附近的菜市场 ，”市民张女士告诉记者。勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，很多顾客专门来找这个 ，够吃就好 ，如“芹菜”寓意“勤劳 、也称“七样羹” ，”摊主陈阿姨笑着说道。蒜 、方便市民直接选购 。各人做零星 。也传递出崇俭戒奢的年节新风 。根据今天吃饭的家里人数量 ，即将七种饱含美好寓意的蔬菜混合在一起煮熟食用 ，葱 、生菜、售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，芹菜 、还有“吃了七样菜，如今，