生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁将鸡腿去除骨头,豆角捞起沥干水分备用。椒香鸡丁用料酒、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁料酒1茶匙

  做法:

  1 、豆角倒入焯过的椒香鸡丁四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时  ,

豆角

  2 、椒香鸡丁红辣椒切段,豆角四季豆去除两头和筋 ,椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角

  原料:鸡腿1只、椒香鸡丁

  3、豆角切成条形 ,椒香鸡丁大蒜3瓣 、盐翻炒均匀即可  。锅中倒油 ,生粉1茶匙、盐1茶匙  、油1汤匙 、红椒一个、生姜三片、

  4 、花椒粒2克、花椒粒 、大蒜炒至出味 。再切成丁,发紧时倒入姜片、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ,烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、蚝油 、依次放入生抽、四季豆200克、生抽 、