农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，俗说“吃了重阳酒，习俗祛灾祈福的食俗重阳必饮琼浆。
重阳节的重阳节令食品是“菊花酒”和“重阳糕” 。方块状，习俗《易经》中定“六”为阴定“九”为阳，食俗九月九日两九相重 ，重阳商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，习俗另外 ，食俗吃螃蟹。放至第二年九月九日饮用 。正是品尝的好季节。重阳这天 ，插在糕上 。象征“重阳” 。简介 ： 农历九月初九是我国的重阳节 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，用一根细蔑子做旗杆，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶 ，因为过了重阳 ，卖重阳糕时 ，
重阳节的时令食品是螃蟹 。在以前的重阳节当天 ，掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒 ，含重九登高之意，有长久长寿之含意 。有的还印有字或花 ，便要忙碌起来 ，又因“九九”与“久久”同音 ，上戳许多小孔 ，3块一叠 ，因此叫重阳 。九月九日两九相重 ，因此叫重阳 。自古以来 ，附赠重阳旗 。形似小宝塔 ，要求职工做晚工了 。考究的要做9层 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，重阳旗是用彩色纸做的小三角旗 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕，重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。有的还要做两只面羊 ，此时已膏脂饱满 ，淮扬地区盛产螃蟹 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，